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Bacalhau à Lagareiro

Escrito por Tasca Zé dos Queijos segunda-feira, 12 dezembro 2022 07:49
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Bacalhau à Lagareiro Bacalhau à Lagareiro Bacalhau à Lagareiro TascaZedosQueijos.pt

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O Bacalhau à Lagareiro é um prato extremamente popular na gastronomia Portuguesa, que para além de ter muitos apreciadores de todos os pontos do país tem servido de inspiração para outros pratos como é o caso do Polvo à Lagareiro. Existindo um culto tão forte à volta deste prato, este tem de fazer parte da nossa seleção de pratos do dia, na Tasca Zé dos Queijos.

Existem várias receitas de Bacalhau à Lagareiro, no entanto o mais normal é assar o Bacalhau ao forno, com Batatinhas, a maior parte das vezes batatas novas com pele e é generosamente temperado com Azeite e Alho.

Antes de servir, o Bacalhau à Lagareiro é perfumado com Coentros frescos picados.

Podemos fazer, se preferir, uma receita de Bacalhau à Lagareiro alternativa, com o Bacalhau assado na brasa e batatas assadas sem pele... faça-nos a sua reserva e coloque esse pedido na mensagem.

Para acompanhar este prato típico, temos à sua disposição uma vasta carta de vinhos e outras bebidas (alcoólicas e não alcoólicas), assim como várias sobremesas, fruta da época, digestivos e café.

Tasca Zé dos Queijos
Por
3626 Pessoas Acederam
Criação: 06/06/2019 - 18:42
Atualização: 12/12/2022 - 07:49

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