Depois de cozido no ponto, o Polvo vai assar ao forno, com Batatinhas, generosamente temperado com Azeite e Alho.
Antes de servir, o Polvo à Lagareiro é perfumado com Salsa e Coentros frescos picados.
Para acompanhar este prato típico, temos à sua disposição uma vasta carta de vinhos e outras bebidas (alcoólicas e não alcoólicas), assim como várias sobremesas, fruta da época, digestivos e café.
