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Bochechas de Porco no Forno

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Bochechas de Porco no Forno

As Bochechas de Porco Assadas no Fornos são uma herança alentejana e faz parte da panóplia de pratos do dia da Tasca Zé dos Queijos.

As bochechas de porco são uma carne deliciosa de textura tenra e suculenta, no Alentejo são chamadas de Burras de Porco e é considerada uma das partes mais nobres do porco. Normalmente acompanha-se com batata assada.

Como sempre tem à sua disposição uma vasta carta de vinhos e outras bebidas (alcoólicas e não alcoólicas), os doces que imperam nesta casa, tal como as frutas da época.

Detalhes

  • Contacto 212229614
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Tasca Zé dos Queijos
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Visitas: 1084
Atualização: 28/03/2018 - 04:35

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