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Tasca Zé dos Queijos

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Ementa de Pratos de Carne

“Carnes” à la Carte: Carta de Pratos de Carne

Tempo de Leitura: 0 minutos e 36 segundos

Somos especialistas nos Churrascos, Grelhados e Assados na Brasa, Churrascadas, Grelhadas, Carvoadas e afins, no Verão e no Inverno, faça chuva ou faça sol, o nosso grelhador não pára. Um dos segredos para uma Carne tenra é o corte: o corte deve ser feito tendo sempre em conta o arranjo das fibras e das nervuras das peças, para evitar que estas encolham com o calor e transfornem o bife numa “sola de sapato intragável”.

As nossas carnes são provenientes de vários pontos do País e do Estrangeiro, mediante a tradição que cada prato e região exigem como é o caso do Leitão de Negrais, dos Secretos de Porco Ibérico ou Porco Preto, da Maminha e da Picanha da América do Sul, da Alheira de Mirandela entre outras iguarias que costumamos ter.

“Carnes” à la Carte: Carta de Pratos de Carne

Prato

Disponibilidade | Preço
Alheira Frita Sob Consulta
Almôndegas Sob Consulta
Arroz de Cabidela Sob Consulta
Arroz de Pato Sob Consulta
Bife da Vazia Sob Consulta
Bifinhos da Vazia Sob Consulta
Bifinhos de Perú com Molho de Mostarda Sob Consulta
Bifinhos de Perú Grelhados Sob Consulta
Bifinhos de Vitela com Cogumelos Sob Consulta
Bifinhos de Vitela com Molho Inglês Sob Consulta
Bifinhos de Vitela Grelhados Sob Consulta
Bitoque de Porco ou Vaca Sob Consulta
Bochechas de Porco Assadas no Forno Sob Consulta
Cachaço de Porco Assado Sob Consulta
Carne de Porco à Alentejana Sob Consulta
Carne de Porco à Portuguesa Sob Consulta
Chanfana de Cabra Sob Consulta
Churrascada no Carvão Sob Consulta
Codornizes Fritas Sob Consulta
Codornizes Grelhadas Sob Consulta
Coelho à Caçador Sob Consulta
Costeletas à Salsicheiro Sob Consulta
Costeleta de Novilho (Costeletão) Sob Consulta
Costeletas de Porco Sob Consulta
Costeletas no Tachinho Sob Consulta
Coxas de Frango Assadas Sob Consulta
Cozido à Portuguesa Sobre o Prato Sobre o Prato Sob Consulta
Dobrada com Feijão Branco Sob Consulta
Ensopado de Borrego Sob Consulta
Entrecosto à Lagareiro Sob Consulta
Entrecosto Assado na Brasa Sob Consulta
Entrecosto de Porco Grelhado Sob Consulta
Entrecosto de Vitela Grelhado Sob Consulta
Entrecosto Frito Sob Consulta
Entremeadas de Porco Grelhadas Sob Consulta
Ervilhas com Ovos Escalfados Sob Consulta
Escalopes de Perú Sob Consulta
Escalopes de Porco Sob Consulta
Escalopes do Lombo ao Alhinho Sob Consulta
Escalopes do Lombo Grelhados Sob Consulta
Espetadas de Lombinho com Ananás Sob Consulta
Espetadas Grelhadas Sob Consulta
Favas com Entrecosto Sob Consulta
Febras de Porco Grelhadas Sob Consulta
Feijoada à Transmontana Sob Consulta
Frango Assado na Brasa Sob Consulta
Frango Assado no Forno Sob Consulta
Frango Estufado Sob Consulta
Frango Frito à Passarinho Sob Consulta
Grelhada Mista à Zé dos Queijos Sob Consulta
Grelhada Mista de Porco Sob Consulta
Hambúrguer no Pão Sob Consulta
Hambúrguer no Prato Sob Consulta
Iscas à Portuguesa Sob Consulta
Iscas de Cebolada Sob Consulta
Jardineira de Vitela Sob Consulta
Lagartos na Brasa Sob Consulta
Leitão de Negrais Sob Consulta
Lombinho ao Alhinho Sob Consulta
Lombinho Grelhado com Azeite Quente e Alho Sob Consulta
Lombo de Porco Assado Sob Consulta
Lombo de Vitela Assado Sob Consulta
Maminha Grelhada Sob Consulta
Manta Saloia Sob Consulta
Mão de Vaca com Grão Sob Consulta
Massinha de Vitela Sob Consulta
Moelas Estufadas Sob Consulta
Moelas Grelhadas Sob Consulta
Naco da Vazia Sob Consulta
Naco de Vitela Sob Consulta
Ossos Carregados Sob Consulta
Panados de Porco Sob Consulta
Perna de Perú Assada no Forno Sob Consulta
Perna de Porco Assada no Forno Sob Consulta
Pernas de Frango Assadas na Brasa Sob Consulta
Pernas de Frango Assadas no Forno Sob Consulta
Pernil de Porco Estufado Sob Consulta
Piano Grelhado Sob Consulta
Picanha Grelhada Sob Consulta
Pipis Guisados Sob Consulta
Rancho à Portuguesa Sob Consulta
Salsichas Enroladas em Couve Lombarda Sob Consulta
Salsichas Frescas Sob Consulta
Salsichas Frescas Grelhadas Sob Consulta
Secretos de Porco Ibérico Sob Consulta
Vitela à Primaveril Sob Consulta
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