“Sea Food” à la Carte: Carta de Pratos de Peixe
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Com uma costa como a Portuguesa é imperativo que os “Frutos do Mar” façam parte da nossa Carta. Os Peixes, os Mariscos, os Moluscos e os Bivalves chegam à nossa lota de madrugada diariamente e são criteriosamente escolhidos e trazidos para a Tasca Zé dos Queijos ainda o Sol está a nascer.
Pautados pela grande tradição piscatória da Costa Azul, dispomos de uma ementa variada de peixe fresco grelhado no carvão, destacando-se os peixes do Atlântico como a Dourada Escalada, o Robalo Escalado, Sardinhas, Carapaus, Corvina em Posta, assim como peixe fresco vindo de mais longe como o Salmão e os Salmonetes ou o nosso querido Bacalhau que demolhamos sempre de véspera, como manda a tradição.
“Sea Food” à la Carte: Carta de Pratos de Peixe