Confecionado com Polvo previamente cozido no ponto, que é cortado em pedaços. Enquanto cortamos o Polvo, fazemos o refogado e o preparado ao qual juntamos tomate e outros temperos, também juntamos o Arroz e deixamos cozer, na água da cozedura do Polvo, até ao ponto “malandrinho”, antes do ponto de cozedura do Arroz juntamos o Polvo.
Imediatamente antes de servir, perfumamos este Arroz de Polvo com Coentros frescos cortados na hora.
Como é costume na nossa casa, temos à sua disposição uma vasta carta de vinhos e outras bebidas (alcoólicas e não alcoólicas), assim como várias sobremesas, fruta da época, digestivos e café.
Esperamos por si!
